日本人はマグネシウムが不足している

日本は欧米に比べ土壌のミネラルが少ないことから、そこで育つ作物や水に含まれるミネラル分も少ない傾向があります。そのため、日本人は特に、ミネラル分が不足しており、マグネシウムも例外ではありません。２０歳以上のほとんどの年代で不足がみられます。
さらに近年懸念されるのが、精製食品や加工食品の利用が大幅に増えていることです。含有量が大きく低下しており、マグネシウムの補給が難しくなっているのです。