新・皮膚と栄養 皮膚は内臓(栄養)の鏡

甲子園栗木皮膚科クリニック 院長　栗木安弘 先生

皮膚にスキンケアや保湿、皮膚科は保湿剤やぬり薬、だけじゃない。皮膚に必要なのは栄養。皮膚科医が語る分子栄養学。

目次 : 第１章　皮膚の機能と栄養（皮膚は内臓の鏡/ 皮膚の変化と診断　ほか）/ 第２章　栄養の知識（タンパク質/ タンパク質の必要量　ほか）/ 第３章　皮膚疾患と栄養（皮膚の状態と栄養/ 鉄不足による皮膚の変化　ほか）/ 第４章　全身疾患と皮膚（鉄欠乏性貧血/ 肝臓　ほか）/ 第５章　食事、サプリメント、検査データ（食事に関して/ 栄養療法での食事　ほか）

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